Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) π₯. Cirebon selama ini dikenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi jamblang. Tapi ternyata masih banyak kuliner legendaris lainnya (bahkan berusia lebih Di Kota Udang ini, Anda bisa mencicipi beragam kuliner khas Cirebon yang legendaris. Mulai dari camilan, makanan berat, hingga dessert yang.
	
	
	
	
		Di Indonesia pun, kuliner satu ini juga.
	
		Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
	
		But I married with a man from Kobe which is part of Kansai region, close to Osaka and learnt the Kansai style.
	
Sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cirebon selama ini dikenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi jamblang. Tapi ternyata masih banyak kuliner legendaris lainnya (bahkan berusia lebih Di Kota Udang ini, Anda bisa mencicipi beragam kuliner khas Cirebon yang legendaris. Mulai dari camilan, makanan berat, hingga dessert yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) π₯ menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) π₯:
- Ambil π₯ Bahan Utama:.
 - Gunakan 8 sdm Tepung okonomiyaki (bisa pakai tepung terigu).
 - Ambil 175 mL Dashi (kaldu ikan, bisa dibuat dari katsuobushi dan kombu. Kalau tidak ada bisa pakai air).
 - Ambil 1 butir Telur.
 - Siapkan 150 g Kol (iris +- 1 cm).
 - Sediakan 1 buah Wortel (iris korek api, versi aslinya ga ada).
 - Gunakan 1 helai daun bawang.
 - Gunakan π₯ Topping:.
 - Gunakan Secukupnya Daging/ Udang/ Cumi/ Ikan.
 - Siapkan Secukupnya Nori.
 - Siapkan π₯ Saus Okonomiyaki: (bisa pakai yang instan halal).
 - Ambil 3 sdm Saus tomat.
 - Sediakan 1 sdmSaus tiram.
 - Siapkan 1 sdm Kecap Inggris.
 - Sediakan 1 sdm Dashi.
 - Gunakan 1 sdt Gula pasir.
 
I thought it was better to mix cabbage in the batter so that you can. Similar to an omelet or a pancake, okonomiyaki is an immensely popular Japanese dish. The batter is made with eggs, flour, water, grated yam The style and the ingredients of okonomiyaki also depend on the region, the two most prominent varieties are the Osaka and Hiroshima-style okonomiyaki. Perbedaan keduanya adalah untuk okonomiyaki ala Kansai irisan kol yang dicampurkan dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) π₯:
- Campurkan tepung dan dashi. Aduk rata tidak terlalu lama karena adonan bisa menjadi keras. Tambahkan telur, aduk kembali..
 - Tambahkan irisan kol, wortel, dan daun bawang, aduk sedemikian rupa agar udara masuk ke dalam campuran adonan agar hasil gorengan tidak keras..
 - Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil. Bentuk adonan bulat dengan diameter sekitar 25 cm dan ketebalan 2,5 cm..
 - Taburi dengan topping sesuai selera..
 - Balik adonan saat sisi bawah matang..
 - Angkat, kemudian olesi dengan saus okonomiyaki. Beri mayonaise (bisa dibuat jaring-jaring) dan taburi dengan irisan nori..
 
Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan kol diletakan dan disebar diatas penggorengan seperti membuat penekuk. Okonomiyaki (γε₯½γΏηΌγ) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki comes from combining two Japanese words "okonomi" and "yaki", meaning "as you like it, grilled." The ingredients vary by region. Kansai-style, the most common version, mixes ingredients into the batter before grilling. Jangan ngaku suka kuliner Jepang kalau hanya tahu sushi dan ramen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki~versi kansai (kuliner khas jepang) π₯ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
