Sambal godok lebaran. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya.
Indonesia tak hanya dikenal dengan kebudayaanya saja, melainkan juga berbagai jenis makanan tradisional yang dimiliki oleh setiap daerah mulai Sabang sampai Merauke.
Teman-teman masak apa di momen lebaran?
Di Bekasi, biasanya mama mbuat sambal godok waktu Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal godok lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal godok lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal godok lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal godok lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal godok lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal godok lebaran menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal godok lebaran:
- Siapkan 2 labu siam muda iris2 sperti batang korek.
- Siapkan 3 lmbr kacang panjang (potong agak pendekan).
- Ambil 1/2 papan tempe (potong kotak2 goreng sbntr).
- Ambil 1 tahu cina besar (potong kotak2 goreng sbntr).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih (kating).
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cebe merah besar (buang biji).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu cebur :.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 santan kara 65ml.
- Ambil 2 lmbr Daun salam.
- Sediakan 1 btng sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas langkuas (geprek).
- Ambil 1/2 sdt terasi.
- Sediakan Secukupnya air asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Nah, pas kemarin ke pasar lihat pepaya muda *ga setiap hari ada*. Cita rasa gurih manisnya semakin nikmat disantap dengan ketupat, sayur dan sambal godok. Lebaran memang identik dengan Opor Ayam, makanan khas jawa ini biasanya selalu tersaji di seluruh pelosok Indonesia saat Hari Raya Idul Fitri. Anda yang bukan orang Betawi pun, tak ada salahnya jika ingin turut menyajikan menu ini ketika hari raya tiba.
Langkah-langkah membuat Sambal godok lebaran:
- Goreng tahu dan tempe sbntr sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri air msukkn tempe,tahu, kacang panjang dan labu yg sdh dpotong2.
- Msukn garam,gula,terasi, dan air asam jawa...
- Sayur menggolak msukan santan jd tdk terllu lama mengaduk santan, aduk2 icip2 krng asem tmbh lg jg gpp, matikan kompor...
- Note : dlu msh kecil mama ku bkin mlm hari krna diinepin semlmn rsany mkin kluar enak MashaAllah,.maree dcobaa...
Biasanya, semur ini disajikan satu meja dengan ketupat dan sayur sambal godok. Rendang Bulan Ramadan akan segera pergi dan umat Islam bersiap menyambut Hari Raya Idul Fitri. Momen lebaran selalu dinantikan setelah menjalani puasa sebulan penuh. Terutama hidangan di meja setelah kita tuntas menunaikan salat Ied. Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu umat Islam di seluruh dunia setelah menjalankan puasa sebulan penuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal godok lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
