Opor Ayam Kampung Lebaran. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.
Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung rebus pisahkan airnya.
- Sediakan 1/2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt jinten hitam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Ambil secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Santan instant.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe (sangrai).
- Ambil 2 cm kunyit (sangrai).
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
- Gunakan 1 butir pala.
- Gunakan secukupnya Garam.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran:
- Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
- Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
- Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
- Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
- Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
- Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.
Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Ditambah lagi untuk membuat opor ayam, tingkat memasaknya tidak terlalu sulit, dan sangat cocok disajikan dengan ketupat. Apakah makanan favoritmu di saat lebaran selain ketupat dan opor ayam? Masakan apa yang biasa dimasak oleh keluargamu saat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
