Langka' (makanan lebaran khas bugis). Bugis merupakan salah satu wilayah yang menghasilkan beragam makanan khas Bugis dengan rasa nikmat dan lezat. Lihat juga resep Langka' (makanan lebaran khas bugis) enak lainnya. Indonesia kaya akan kuliner dimasing masing daerah dan salah satunya di Daerah Bugis, untuk makanan khas Bugis aku udah pernah nyoba karena waktu di SMP hampir teman sekelasku orang Bugis.
Ada burasa yang enak dimakan dengan nasu likku yang pedas hurih.
Assalamu Alaikum wr wb Video kali ini saya share Resep dan Cara Membuat Tumbu Langga Ketan Hitam Menu Lebaran khas Bugis,,, Enak banget dan tentunya selalu ada disetiap moment Hari Raya.
Langka' adalah makanan khas sulawesi yang sering banget disajikan saat hari raya idul fitri maupun idul adha.
Sedang mencari ide resep langka' (makanan lebaran khas bugis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal langka' (makanan lebaran khas bugis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bugis merupakan salah satu wilayah yang menghasilkan beragam makanan khas Bugis dengan rasa nikmat dan lezat. Lihat juga resep Langka' (makanan lebaran khas bugis) enak lainnya. Indonesia kaya akan kuliner dimasing masing daerah dan salah satunya di Daerah Bugis, untuk makanan khas Bugis aku udah pernah nyoba karena waktu di SMP hampir teman sekelasku orang Bugis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari langka' (makanan lebaran khas bugis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan langka' (makanan lebaran khas bugis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah langka' (makanan lebaran khas bugis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Langka' (makanan lebaran khas bugis) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Langka' (makanan lebaran khas bugis):
- Ambil 4 kg beras ketan.
- Ambil 4 buah kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan untuk bungkus.
- Ambil 20 lembar daun pandan.
- Gunakan secukupnya Daun pisang muda.
- Sediakan secukupnya Daun pisang tua.
- Sediakan Tali rapia.
Lebaran dengan Makanan Khas Bugis BERSILATURAHMI pada hari Idulfitri sambil menikmati hidangan lebaran khas Bugis di rumah Haji M. Menurut penuturan istrinya, Hajjah Maisarah, ada makanan tertentu yang memang disajikan hanya saat Lebaran. Ketupat dan opor memang sudah menjadi tradisi menu Lebaran. Berbagai menu khas kerap muncul saat Idul Fitri.
Cara membuat Langka' (makanan lebaran khas bugis):
- Rendam beras ketan selama 1 jam lalu dibilas dan di masak.
- Peras kelapa lalu masak santan tambahkan garam jika sudah agak surut.
- Potong potong daun pisang dan gunting gunting daun pandan untuk pembatas.
- Jika ketan sudah matang angkat dan siram dengan santan sisakan 3 gelas dan diaduk secara perlahan lalu masak lagi hingga benar benar matang.
- Setelah itu angkat dan siramkan lagi santan yang telah matang lalu bentuk bentuk.
- Setelah itu disusun dan 1 persatu dengan pembatas daun pandan. 1 daun pisan tua dan 1 daun pisang muda lalu susun memanjang ketan yang sudah di cetak lalu ikat yang kencang (daun pisangnya agar tidak mudah pecah di jemur dulu ya).
- Jika sudah semua masak dengan presto jangan lupa beri air hingga semua terendam masak selama 2 jam (kalau tidak pake presto dimasak bisa sampai 10 jam).
Penyanyi, Cynthia Lamusu juga merasakan serupa. perempuan berdarah Gorontalo itu punya sajian khas di meja makan. "Biasanya mama bikin makanan khas Gorontalo, kuah bugis pakai buras," kata Cynthia kepada Antara. Cynthia mengatakan, kuah bugis punya rasa gurih. Gogoso adalah makanan khas orang Bugis Makassar Sulawesi Selatan. Gogoso yaitu salah satu makanan yang khas berasal dari orang Bugis Makassar yang begitu disukai di Sulawesi Selatan saat lebaran, selain dengan Ketupat lebaran. Gogoso yaitu salah satu makanan khas bugis makassar yang begitu disukai di Sulawesi Selatan saat lebaran, selain ketupat lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan langka' (makanan lebaran khas bugis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
