Cilok isi ayam kuah kacang. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok.
Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang.
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang.
Lagi mencari inspirasi resep cilok isi ayam kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam kuah kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam kuah kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok isi ayam kuah kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok isi ayam kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok isi ayam kuah kacang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok isi ayam kuah kacang:
- Sediakan Cilok:.
- Sediakan 3 gelas tepung sagu.
- Gunakan 1 gelas terigu.
- Ambil 500 ml Air.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1,5 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok teh gula.
- Gunakan Seujung sendok micin, untuk rasa gurih aja.
- Siapkan 150 gr daging ayam untuk isian cilok.
- Sediakan Kuah Kacang:.
- Sediakan 200 gr kacang tanah goreng.
- Ambil 1 bagian gula merah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Gula pasir, garam, kecap manis.
- Ambil Sambal cilok : cabai rawit dan bawang putih direbus, giling hls.
Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Bismillah😊ini Resep Cilok Kuah nya Mbak Artis Teh @Nia Dasawulan cuma karena aku lebih suka nya saus kacang,jadilah Cilok isi Keju Abon saus kacang ini,untuk saus kacang nya saya beli yg instan karena cukup Repot dengan batita hehe Tekstur Cilok nya tuh kenyal nya pas,terus pas di gigit lembut bg. Sangrai ebi dan kacang tanah, gosok lembut dengan rempah-rempah lainnya, tuangkan dengan air hangat hingga menjadi saus kacang kental. Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi ayam kuah kacang:
- Campurkan air, garam, gula, bawang putih yg telah dihaluskan, beserta micin dalam panci. Hidupkan api, masak sampai air mendidih..
- Matikan api, masukkan terigu sedikit demi sedikit ke air yg masih panas, sambil terus diaduk2 supaya tdk menggumpal..
- Pindahkan ke wadah besar. Lalu, masukkan tapung sagu sedikit demi sedikit. Aduk2 pakai spatula atau boleh pakai tangan yg sdh diolesi sagu..
- Cacah halus daging ayam, lalu beri sedikit garam. Ambil adonan sagu setengah sendok makan. Lalu pipihkan pakai tangan. Isi bagian tengahnya dengan ayam. Tutup dan bulatkan kembali..
- Rebus dalam air yg sebelumnya sdh didihkan. Oh ya, air rebusan beri minyak goreng dulu ya, biar ciloknya gk lengket satu sama lain..
- Saat cilok sdh mengambang, tgg dlu sebentar sampai benar2 matang. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Untuk kuahnya, blender semua bahan kecuali kecap manis. Setelah kacang halus, tes rasa. Bila kurang manis, tambahkan kecap..
- Sajikan cilok dengan kuah kacang. Beri tambahan sambal rawit cilok dan saus tomat. Yumm....
Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Ada cilok goreng, cilok bakar, cilok isi, cilok kuah…cilok apalagi banyak deh terserah saja yang mau berkreasi sendiri. Setelah mengetahui penjelasan tentang cilok, pasti Anda sudah tak sabar lagi ingin segera action meracik dan membuat cilok hasil karya sendiri di dapur Andalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok isi ayam kuah kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
