Lumpia basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Lihat juga resep Lumpia basah enak lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.
Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Lihat juga resep Lumpia basah enak lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia basah memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia basah:
- Sediakan 30 gr gula merah.
- Siapkan 1 buah bengkuang.
- Gunakan 100 gr tauge.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia.
- Ambil 3 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam, merica, dan penyedap rasa.
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Cara menyiapkan Lumpia basah:
- Rebus gula merah dengan 300 ml air. Potong-potong bengkuang..
- Masukkan potongan bengkuang ke rebusan gula merah, tambahkan sedikit gula pasir dan garam. Rebus selama 10 menit..
- Jika sudah tiriskan bengkuang..
- Larutkan maizena dan masukkan ke rebusan gula merah. Masak hingga mengental.
- Uleg bawang putih, cabai rawit, dan garam..
- Masukkan bumbu yang sudah di uleg tadi, lalu telur, tauge, bengkoang, dan merica..
- Platting sesuai selera..
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah yang padat isiannya enak dimakan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat lumpia basah bisa kamu ikuti dari resep ini. Lumpia segar atau lumpia basah kini banyak. Lumpia basah.kesukaan saya,kalau yang lain.lebih suka digoreng Shakira_Kitchen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
