Cilok. Lihat juga resep Cilok dan tahu enak lainnya. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Lagi mencari ide resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok dan tahu enak lainnya. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka.
- Sediakan 125 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 300 ml air panas.
- Siapkan Bumbu Kacang:.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar, rebus lalu haluskan.
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng, haluskan.
- Ambil 400 ml air matang.
- Gunakan 150 gr ubi merah/kentang, kukus lalu haluskan.
- Ambil 50 gr gula merah, sisir halus.
- Sediakan 100 gr saus sambal botolan.
- Gunakan 50 gr kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 30 gr tepung beras, cairkan dengan sedikit air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe. To be able to try to make it, refer to the.
Langkah-langkah membuat Cilok:
- CILOK__Masukkan semua bahan ke dalam baskom, kecuali air, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk dg sendok kayu. Setelah teksturnya berpasir lanjutkan mengaduk dg tangan (hati-hati adonan panas). Aduk terus adonan hingga tdk menempel di tangan..
- Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok makan, bentuk menjadi bulat (bila suka bisa diisi dg keju, daging cincang, bakso, dll). Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bulat cilok, kemudian masak hingga cilok matang (tandanya cilok akan naik ke permukaan air). Angkat, sisihkan..
- BUMBU KACANG__Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan bawang putih halus, tumis hingga harum. Tambahkan cabe merah, tumis kembali hingga matang, kemudian masukkan kacang tanah halus, aduk rata dan beri air lalu masak hingga mendidih..
- Masukkan ubi halus ke dalam tumisan bumbu kacang, beri gula merah, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga rata, lalukan tes icip. Setelah rasanya pas, masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, tambahkan cairan tepung beras. Masak hingga mengental dan angkat. Siap disajikan..
- Versi saya, ciloknya saya tusuk dg tusuk sate, lalu siram dg bumbu kacang..
Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. Resep Cilok - Cilok merupakan salah satu jajanan/ makanan tradisional Indonesia. Ada berbagai macam resep cilok agar cita rasa makanan berbentuk bulat ini tak monton. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
