Cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Whether boiled or fried, cilok balls are typically accompanied by a sweet peanut sauce or spicy sauces based on ketchup and kecap manis We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Great recipe for Cilok - Bandung Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok:
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (bisa skip).
- Sediakan secukupny air panas.
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan sejumput penyedap rasa ayam.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 4 lembar daun bawang.
There a lot of food similar to Cilok in Indonesia and with different name too. You can find Ojek and Soting in Central Java or Pentol in East Java. This is Cilok which commonly found in West Java especially Bandung ;) How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food.
Cara membuat Cilok:
- Siapkan bahan, haluskan bawang putih, campur semua bahan kecuali minyak goreng jadi 1 dlm satu wadah.
- Siram sedikit demi sedikit dg air panas, uleni sampai tidak lengket d tangan.
- Bentuk bulat sesuai selera.
- Masak air smpai mendidih, lalu masukan adonan satu persatu.
- Masukan minyak, aduk sebentar smpai rata, lalu diamkan smpai cilok mengapung, tandany cilok sudah matang. untuk memastikan matang, tunggu 5 menit setelah cilok mengapung, baru d angkat.
- Angkat cilok dan tiriskan, beri bumbu sesuai selara, bisa saus, kecap, ataupun bumbu kacang.
Whose tongue doesn't want to try it? Mix the taste of delicious food from Indonesia. Almost in every corner of the land where Indonesia is a cilok seller. Although classified… Cilok is one snack that is not foreign to people of Indonesia specifically regional Sundanese (West Java). Resep Cilok Empuk Selamat menikmati aplikasi resep cilok yang enak ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
