Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel. Lihat juga resep Menjeng Tempe (terasi kedelai) khas BLITAR enak lainnya. #Resep #Jadoel Membuat #Tempe Mendol dengan rasa aroma khas. Makanan lauk khas Jawa yg digemari berawal dari tempe yg lupa dimasak dan ada sedikit bau. Cara memasak atau membuat Perkedel atau Mendol Tempe ysng sungguh nikmat, warisan asli kuliner Indonesia.
Kami sajikan Resep Cara Membuat MENJENG TEMPE secara lengkap beserta gambar resep , untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia.
Resep Cara Membuat PERKEDEL TEMPE BUMBU JINTAN.
Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.
Lagi mencari inspirasi resep menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Menjeng Tempe (terasi kedelai) khas BLITAR enak lainnya. #Resep #Jadoel Membuat #Tempe Mendol dengan rasa aroma khas. Makanan lauk khas Jawa yg digemari berawal dari tempe yg lupa dimasak dan ada sedikit bau. Cara memasak atau membuat Perkedel atau Mendol Tempe ysng sungguh nikmat, warisan asli kuliner Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
- Ambil Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun tengahnya.
- Ambil 4 cabai merah.
Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya. Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam dengan aroma Jangan menggunakan tempe yang mentah atau masih dalam proses fermentasi, sebab akan memberikan bau yang kurang sedap. Resep Perkedel Tempe enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cara diulek..
- Setelah itu hancurkan tempe yang sudah dipotong-potong diatas ulekan yang tadi digunakan untuk menghaluskan bumbu..
- Kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus hingga merata. Dan bumbui dengan garam, gula, lada & penyedap. Kemudian ratakan sampai bumbu tercampur rata..
- Pindahkan adonan perkedelnya ke wadah, tambahkan tepung terigu & tepung beras kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kira-kira sampai adonan bisa dikepal dan tidak hancur..
- Kepal-kepal adonan menjadi bulatan pipih, kira-kira ketebalan 1cm. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang, goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan..
Perkedel tempe ini sangat mudah dibuat, karena tidak memerlukan trik khusus dalam membuatnya. Makanan praktis yang cocok dibuat saat anda sedang terburu-buru. Perkedel Tempe, hidangan olahan tempe sederhana namun mempunyai cita rasa yang gurih nan nikmat. Bikin tempe menjadi makanan yang spesial dengan mencoba resep Perkedel Tempe. Tempe merupakan makanan murah meriah dan mudah ditemukan yang mempunyai manfaat baik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
