Sayur Lodeh Jadul. #sayurlodeh#ikarasty #tkwmakan#kulinerindonesia Resep Sayur Lodeh Jadul. Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh.
Tp ini menyesuaikan dgn selera suami.
Kalau rasa sih alhamdulillah beda tipiiis.
Enggak tau kenapa, sayur lodeh ini paling aku suka.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jadul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
#sayurlodeh#ikarasty #tkwmakan#kulinerindonesia Resep Sayur Lodeh Jadul. Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Jadul memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Jadul:
- Sediakan 8 helai kacang panjang potong sesuai selera.
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Gunakan 1 butir labu siam.
- Gunakan 1 buah terong.
- Ambil 2 buah cabe merah iris tipis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt kencur bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan Santan kara cair.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
Mungkin karena rasanya yang melegenda dan proses memasaknya yang sederhana. Wussss selesai hehehe Resep Sayur Lodeh Jadul. Ngidam sayur lodeh tapi belom pernah bikin. Telepon mamak.dikasih resep sayur lodeh praktis ga ribet.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Jadul:
- Haluskan semua bahan bumbu. Kecuali daun jeruk purut dan laos.
- Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk serta lengkuas. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa dengan penambahan gula dan garam..
- Masukkan labu siam dan kacang panjang kedalam rebusan bumbu. Saat setengah masak masukkan wortel dan terong. Rebus hingga masak..
- Koreksi rasa dengan penambahan gula dan garam..
- Tambahkan santan kara cair (1/2 bagian). Atur tingkat kekentalan sesuai selera. Masak hingga mendidih sambil diaduk aduk. Sajikan.
Katanya ini lodeh kuno era mbah buyut. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh. Lauknya cuma telor ceplok yg paling cocok. Lodeh ibu lbh kental dan ngga pake tempe. Tp ini menyesuaikan dgn selera suami.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
