Perkedel Kentang Klasik. Dulu waktu mamaku masih berjualan masakan, banyak orang suka sekali dengan perkedel mama karna teksturnya yang lembut dan tanpa campuran apapun, pure kentang saja dan bumbu halus Resep Perkedel Kentang Klasik. Dari kecil suka banget dengan namanya perkedel ini. Di Makan sama Nasi Putih tanpa tambahan apa-apa mantul.
Tambahkan seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam.
Perkedel jadul yang bikin kangen 👍👍 Resep Perkedel Kentang Daging.
Mungkin ini makanan klasik ya. tapi gapapa dijamin rasanya uwenakkk dan lembut banget.karena ada stok daging pas idul adha kemarin akhirnya dibikin perkedel juga oke.
Lagi mencari ide resep perkedel kentang klasik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang klasik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dulu waktu mamaku masih berjualan masakan, banyak orang suka sekali dengan perkedel mama karna teksturnya yang lembut dan tanpa campuran apapun, pure kentang saja dan bumbu halus Resep Perkedel Kentang Klasik. Dari kecil suka banget dengan namanya perkedel ini. Di Makan sama Nasi Putih tanpa tambahan apa-apa mantul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang klasik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang klasik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel kentang klasik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Klasik memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Klasik:
- Ambil 1 kg Kentang.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk (aku pake Royko).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica.
- Ambil 2 Helai Daun Seledri potong tipis.
- Siapkan 1 1/2 sdm bawang goreng.
Ini perkedelnya saya kukus biar tahan lama dan teksturnya agak padet keket gitu. makanan ini. Dulu waktu mamaku masih berjualan masakan, banyak orang suka sekali dengan perkedel mama karna teksturnya yang lembut dan tanpa campuran apapun, pure kentang saja dan bumbu halus Mamiya mayla. Perkedel kentang renyah diluar gurih dan lembut di dalam. Buat teman-teman di rumah sekarang juga bisa buat perkedel dalam sekejab, jika pakai tepung kentang seduh ini.
Cara menyiapkan Perkedel Kentang Klasik:
- Potong kentang sesuai selera sih, kalau aku suka motong seperti dadu gitu. Lalu cuci bersih Dan goreng sampai matang(jangan terlalu kering karena nanti susah saat numbuknya)..
- Goreng bawang putih sama bawang merah yang sudah dikupas, sama potong seledri.
- Siapkan semua bumbu, tumbuk halus, jangan lupa masukan garam, kaldu, gula sama bubuk merica(difoto lupa belum kukasih 😁 aslinya make).
- Tumbuk kentang yg sudah digoreng tadi dengan bumbu sampai halus. Kemudian campur semua bahan jadi satu. Seperti ini.
- Lalu bentuk sesuai selera bisa bulat maupun oval..
- Setelah semua sudah dibentuk masukan kekocokan telur terlebih dahulu kemudian goreng.
- Goreng nya menggunakan Api sedang aja ya guys, Dan setelah di goreng seperti ini. Siap untuk dinikmati.
Cara Membuat : Kupas kentang dan iris tipis, cuci bersih, goreng, haluskan. Beri bawang goreng, lada dan garam, aduk rata. Bentuk bulat bundar atau bulat pipih, celupkan pada telur kocok, gulingkan pada tepung. Ya wis lah lanjut,kesambetnya berbuah enak kok😁. Kalau ada jamur bs ditambahkan ya bu ibu,rasanya pst lbh enak,saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Klasik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
